«РАЗМАЗНЯ» или ЭКЗОТИКА

Опубликовано 14 Ноя 2014. Автор:

Самая популярная у россиян гречневая каша – «размазня», похоже, опять становится экзотикой, так как даже многие сетевые магазины уже не в силах обеспечить резко возросшие потребности нашего народа в любимой крупе.
И, как ни странно, специалисты Агропрома объясняют очередной ожидаемый виток цен на гречку её неурожаем на полях Сибири, вызванным погодными условиями минувшего лета.
Но мудрые осташи, не дожидаясь выводов Федеральной антимонопольной службы, усиленно затариваются «народным лакомством», с которым зимовать будет спокойнее, а главное – сытнее!
Одна моя хорошая знакомая с гордостью заявила, что купила на «черный день» уже двадцать килограммовых пакетов гречки и успокаиваться на этом не собирается!
А вот, что думает в «сетях» по поводу ожидаемого роста цен на гречку до 70 рублей член Общественной палаты России Александр Хамидуллин: «В 2011, 2012, 2013 годах все производители и поставщики гречки просто выли, потому что была нулевая рентабельность. За 2010 год они -то хорошо заработали. А в этом году ситуация повторяется, и они ждут, что будет недостаток гречки на рынке, ведь если предложение ниже, чем спрос, то это, естественно, влечет за собой повышение цен. Производители, переработчики гречки теперь ждут этой ситуации как манны небесной».
В то же время президент Российского зернового союза Аркадий Злочевский спешит заверить любителей гречневой каши, что при возникновении дефицита «ядреного продукта» на столах россиян, руку помощи в любую минуту готов протянуть Китай, похоже, неподвластный влиянию аномалий погоды.
Но, как бы то ни было, а раньше гречку активно выращивали даже осташковские крестьяне, не ждавшие «манны» Поднебесной.
Об этом свидетельствуют историко-статистические очерки Инны Беловой из книги «Осташковский район Тверской области», где черным по белому написано, что в 1900 году на землях нашего уезда было посеяно 2016 пудов гречихи, а валовой урожай её при этом составил 8863 пуда.
Но не будем равняться на начало ХХ века, когда фунт мяса стоил 19 копеек или 46 рублей 39 копеек за килограмм, в переводе на сегодняшние деньги 600 рублей.
Скажете, дорого! Но тогда, в 1913-м и зарплаты были другие. Грузчики получали 20 рублей в месяц (на сегодняшние деньги 26 тысяч руб.), фельдшеры – 50 рублей (65 тыс. руб.), офицеры – 100 рублей (130 тысяч рублей), депутаты Госдумы – 350 руб. (почти полмиллиона в переводе на 2014 год).
Годы инфляций и девальваций не сломили их финансового благополучия и сегодня, поэтому подорожание цен на гречку вряд ли подорвёт семейный бюджет депутатов.
Олег СЕВЕРОВ

Оставить отзыв

Вы должны войти, чтобы оставить комментарий.