Туризм давно стал неотъемлемой частью жизни Осташковского округа, но при этом и многим нашим земляками не сидится дома, и они готовы сорваться с родных мест, чтобы отправиться в увлекательное путешествие по стране, а то и махнуть в тёплые заморские края.
Оказывается, при сегодняшних цифровых технологиях не обязательно путешествовать с огромным чемоданом или рюкзаком, достаточно присесть к монитору компьютера, чтобы узнать немного больше о достопримечательностях той или иной страны, и деньги при этом сэкономить.
Мои слова в полной мере подтвердили работники Центральной библиотечной системы, которые на исходе светового дня в минувшую пятницу усадили за столики уютного зала сразу более тридцати гостей, чтобы вместе с ними отправиться в невероятно вкусное турне по России.
Кому принадлежала идея столь необычного путешествия, точно сказать не могу. Но что её удалось реализовать на 100 процентов, это точно. А придал сил нашим землякам до начала кулинарной кругосветки ансамбль народной песни «Русская душа» под руководством Любови Бычковой.
А потом ведущие очередной библионочи бережно листали страницы невероятно богатого меню кухни народов, населяющих Российскую Федерацию. И за какие-то пару часов полёта над просторами страны, онлайн-путешественники успешно добрались от горных вершин Северного Кавказа до бескрайних просторов Якутии.
А иллюминатором для них служил огромный экран в виртуальном концерном зале, на котором шла презентация особенностей жизни народов Северной Осетии, Чечни, Дагестана, Чувашии, Карелии, Удмуртии, Башкирии, Татарстана, Бурятии.
Бортпроводницы, в которых на время перевоплотились библиотечные работники, то и дело угощали гостей блюдами национальной кухни. Мне пришёлся по душе бэлиш — знаменитый праздничный татарский пирог с мясо-картофельной начинкой. Оказывается, бэлиш — это ещё и символ объединения и щедрости. Поэтому в кругу за одним большим бэлишем, как правило, собираются родные и друзья. И это особенно символично для нынешнего 2026 года, объявленного в России Годом единства народов.
За соседними столиками с удовольствием налегали на кыстыбый — удмуртские лепёшки с картофельным пюре, а кто-то на суджук — традиционную твёрдую сухую дагестанскую колбасу, на адыгейский сыр, на осетинские дзыкка и пироги. А во время приближения к Сибири на столах осташковских туристов появились самые настоящие сибирские пельмени и традиционные ягодные морсы.
Как же здорово, подумал я, что хотя бы в этот вечер провинция отдохнула от бургерной западной кухни, вкусив своё, родное, полезное, тысячелетиями передаваемое от поколения к поколению, от рода к роду.
Изрядно подкрепившись, туристы с селигерской пропиской получили новое полётное задание: ответить на вопросы викторины «Радуга в национальных костюмах».
Главный приз достался представительнице Женской ассамблеи Ольге Соиной. А к началу чайной процедуры на столе появился заявленный ведущими знаменитый татарский чак-чак гигантских размеров.
Тёплую и домашнюю обстановку в прохладный апрельский вечер помогли создать и наполнить невероятными ароматами и вкусами библиотечные работники, которых поддержало семейство Куликовых и их гостеприимный «Трактир».
Блюда татарской кухни приготовила библиотекрь Сиговской сельской библиотеки Лилия Мелихова, блюда марийской кухни — библиотекарь городского филиала Наталия Воробьева, пельмени — заведующий сектором деловой и правовой информации центральной библиотеки Ольга Васильева, осетинский пирог — повар кафе-столовой «Трактир», дагестанский пирог чуду — читательница Тамара Жуковская.
Олег СЕВЕРОВ
Фото автора и из сообщества библиотеки