Наш земляк, руководитель фонда сохранения русской кухни «Русская поварня», автор десятка книг о русской кухне, телеведущий кулинарных программ Максим Сырников приготовил для «Свадебного фестиваля» на ВДНХ традиционный осташковский пирог.

В «Описании Осташковского уезда» в середине XIX века упомянут традиционный для Селигера “теплик” с мëдом — сдобный каравай с медовой начинкой, — сообщил 19 мая на своей страничке в социальной сети «ВКонтакте» популяризатор русской кухни. — Его подавали на свадьбу. Вчера я приготовил в печи такой теплик со своим мëдом. Сегодня он уже на «Свадебном фестивале» на ВДНХ — вместе со мной представляет Осташков.

Добавить комментарий