Недавно в одном из самых живописных мест Осташкова, на любимой осташами и гостями города набережной появилось еще одно примечательное, современное, светлое место притяжения — сувенирная кофейня «Лавка Селигера». Небольшой аккуратный павильон смотрит прямо на Селигер, впрочем, сейчас скованный льдом.

Когда придет лето, этот вид станет ещё красивее, — говорит Анастасия Ульверт, которую многие по привычке называют Настей Куликовой, и смотрит сквозь окно «Лавки Селигера» на Осташковский плёс.

Семью Куликовых хорошо знают наши читатели, прежде всего, как фермеров, владельцев кафе «Трактир» и победителей фестиваля «Селигерский рыбник». Многие осташи знают и дружат и со старшей дочерью Куликовых Настей. Именно она придумала «Лавку Селигера», изобрела фирменный стиль заведения, пригласила сотрудничать ремесленников, составила планировку, даже сама подобрала освещение, чтобы вечерами здесь было еще уютнее.

В начале масленичной недели я сижу в «Лавке Селигера» с чашкой капучино в руках и собираюсь узнать у хозяйки всю историю её проекта.

— Давай с самого начала: как у тебя появилась идея «Лавки»?

— Мы с папой ехали из Москвы и думали, как нам задействовать этот павильон. Я сказала, что хочу сувенирный магазин. Папа возразил, что в Осташкове уже есть «Обретение». Но мне хотелось что-то более современное, молодёжное. Он со мной всё-таки согласился. Я сразу зашла в приложение Pinterest, чтобы найти там побольше источников вдохновения. Всю дорогу мы обсуждали концепцию будущей лавки ремесленников, а на подьезде к Осташкову она уже практически сформировалась. Тут же я стала договариваться с представителем администрации округа, готовить презентацию. А на следующий день наше предложение уже было одобрено.
До этого у Куликовых уже была «Лавка фермера» на проспекте Калинина. Изначально там появился небольшой уголок для сувениров.

— Расскажи, как ты заинтересовалась «сувенирной» темой.

— Я с детства творческий человек, все кружки в городе обошла. Занималась валянием, вязанием, шитьём, выжиганием, резьбой по дереву. Пользовалась любой возможностью: закончила музыкалку, ходила в художку, занималась в Доме детского творчества, в школьных кружках, в «Юбилейном» и РДК. В общем, творчество – это моё. После окончания школы дома продолжила вышивать, вязать и так далее. Заочно выучилась в Тверском торгово-экономическом колледже на менеджера по продажам.

— Тебе пригодились полученные знания?

— Я уже много чего знала, и это помогало в учебе. У меня большая практика — в то время как раз работала в «Трактире». Но иногда, изучая в колледже что-то новое, звонила папе и говорила: «а ты это знал?» На что он частенько отвечал мне: «Надо применить!» Мы всегда много работали и многое узнавали на практике. Можно сказать, учились на своих ошибках.

После школы Настя хотела быть поваром, открыть свой ресторан. Но поработав в «Трактире», несколько была разочарована сферой общепита, поскольку это дело связано с определенным стрессом. Да и с химией в школе она не очень дружила. Поэтому выбирала между специальностью логиста и менеджера по продажам. Потом хотела заниматься агротуризмом – открыть мини-ферму, приглашать на неё детей, помогать им развиваться, учить ухаживать за животными, ходить в походы. Но выяснилось, что развить такой проект довольно сложно, и Настя решила отложить его на будущее. Возможно, со временем найдутся единомышленники и спонсоры с похожими идеями, и тогда богатый опыт Насти обязательно пригодится. В прошлом году она как представитель бренда «Куликово поле» даже ездила на форум в Китай для обмена фермерским опытом. Сейчас особенно агротуризм мог бы прижиться в Осташковском округе, ставшем популярным направлением для внутреннего туризма.

— Ты можешь кого-то назвать своим главным наставником?

— Маму Олесю! Она очень творческий человек. И актриса, и тренер. Она много чего умеет, и меня многому научила. От нее узнала, как вязать крючком, на спицах, вышивать. Мы с ней два раза делали главную городскую куклу-масленицу, плели косы из сена, одевали в мамины старые костюмы. Не знаю, как она всё успевает. Недавно говорит мне: «Надо холодным фарфором заняться! Или начать ватные игрушки делать!» Она очень меня вдохновляет.

— Стараешься поспевать за ней?

— У нас всё-таки разные дороги. Она больше занята творчеством, а я ушла в ремесло. Я помогала папе разрабатывать сам бренд проекта «Куликово поле», делать дизайн этикеток, ну и в целом по хозяйству, конечно.

С папой Максимом у Насти полное взаимопонимание.

Это единственный человек, с которым могу разговаривать по телефону несколько часов, — смеётся она, — Мы можем очень долго обсуждать бизнес, придумывать что-то новое. У папы мягкий характер, но при этом он — сильный начальник. А уж если у нас появляется идея, не успокоится, пока не придумает, как её воплотить в жизнь. Одной из таких идей стала «Лавка Селигера».

Настя делает дизайн этикеток и рекламной продукции и для своих проектов. Сейчас сама стала ремесленником и планирует участвовать в ярмарках и фестивалях. Её бренд называется «Солонка». Это был творческий порыв.

В какой-то момент поняла, что не умею готовить, — смеется Настя, — Взяла курицу, и думаю: что к ней добавить, кроме соли и перца? Ничего не знаю. Стала изучать, читать книги, смотреть фильмы и интервью с поварами. И вот — у меня собственная линейка из 13 видов столовой соли с разными приправами: малиновая, чесночная, восточная, зимняя, лимонная и другие. А еще оливковое масло с ароматными добавками. Скоро будет готов малиновый уксус, можно будет его разливать. Для меня приготовление специй – это тоже творческий процесс, во время которого ищу новые сочетания, смешиваю, пробую.
Теперь Настя будет представлять на городских фестивалях и ярмарках сразу три бренда: «Куликово поле», «Лавка Селигера» и товары для вкуса «Солонка». Как представитель «Лавки» собирается приглашать и объединять осташковских ремесленников.

А ещё она фотографирует. Сейчас своим навыкам фотографа находит применение, красиво запечятляя товары в «Лавке».

Павильоны на набережной появились еще в 2021 году и несколько лет простояли пустыми. Павильон, в котором расположилась «Лавка Селигера», раньше стоял на асфальте прямо напротив первой лАвины.

Мы его перевозили сюда рохлями, которые на складах используют для перемещения поддонов с овощами, — оживленно рассказывает Настя. — Три рохли, три крепких мужчины – и павильон оказался не таким уж неподъёмным, заняв свое нынешнее место – «лицом к озеру». А после мы просто написали над входом «Мы открылись» и повесили шарики. Открытие прошло 3 июля 2024 года в рабочем режиме.

Это лето у нас будет первое «настоящее», — обещает Настя. — Думаю, мы и годовщину «Лавки Селигера» отметим! Может быть, даже устроим собственный мини-фестиваль.

После открытия молодая хозяйка стала приглашать знакомых ремесленников. Сначала их было девять — Настя хотела выделить каждому по стеллажу. Сейчас с ней сотрудничает уже 22 мастера и мастерицы. Имена и бренды многих из них знакомы нашим читателям: это косметика Ксюши Бекесовой, чай и сборы бренда «Корица», изделия из дерева от мастерской «Древо жизни». Направление вязанной игрушки в «Лавке Селигера» представлено разнообразными работами Анжелики Лаврентьевой.

На подставке стоят селигерские открытки, сделанные молодыми авторами, о которых я рассказывал в одном из прошлых выпусков газеты, а рядом недавно появились открытки авторства Оксаны Шалимовой. Привлекают проработкой мельчайших деталей сувениры, изготовленные Анной Туник. Есть здесь и изделия из кожи, и из эпоксидной смолы, свечи ручной работы, самые разные украшения, милые текстильные куклы, изящные игрушки из дерева, вещи, украшенные верховой набойкой и многое, многое другое.

Один из особенно интересных сувениров — миниатюрные оконные наличники, которая изготовила мастерица из Кашина. Настя попросила её к предстоящему сезону сделать осташковские.

Есть даже отдельная полочка «Сделано детьми», на которой – браслеты из бисера, сплетённые дошкольницей Мирой и другие сувениры, изготовленные руками малышей.

Насте нравится помогать осташковским ремесленникам, предлагать им идеи, подсказывать концепции для брендирования товаров, искать аудиторию. В группе «Лавки» в социальной сети «Вконтакте» по понедельникам появляются сообщения под рубрикой «Знакомство с ремесленником», которые делает наша молодая коллега, заканчивающая обучение на журналиста Александра Васильева. Саша и Настя вместе учились и жили в одном дворе, а сейчас сотрудничают. В их группе можно найти ещё много интересного: vk.com/lavka_seliger.

И каждый день в «Лавке» — какие-то перемены. Хозяйка не устает стремиться к идеалу. В её павильоне царят красота и уют. В конце прошлого года Настя вышла замуж, и теперь супруг помогает ей в «Лавке». Владислав — сибиряк с немецкой фамилией, а познакомились будущие молодожены в Ниловой Пустыни, когда Настя там торговала.

Он у меня рукастый, — говорит она, — сейчас работает в автосервисе, до этого — у нас на ферме, всегда помогает, что бы я ни попросила. Стеллажи, барная стойка, словом, всё в «Лавке» сделано его руками.
Кроме огромного разнообразия сувениров здесь есть кофе, морсы, тортики, необычные напитки (китайский чай Meco, газированные напитки Dr.Pepper и Mountain Dew и другие). В масленичную неделю можно угоститься блинами, а летом ассортимент станет шире — в нем появятся салаты и сэндвичи. С приготовлением блюд помогают старшие товарищи из «Трактира».

При «Лавке» есть летняя веранда, на которой летом хозяйка планирует проводить мастер-классы, приглашая ремесленников, не только осташей, но и приезжих.

А ещё Настя рассказала о том, как они с родителями стараются сортировать мусор, мечтают возродить имение в деревне Дружная Горка в Селижаровском округе и даже хотят создать музей труда.

Настя Ульверт – очень жизнерадостный и энергичный человек. Унаследовав черты характера от своих замечательных родителей, она не останавливается на достигнутом и двигается к цели, генерируя новые идеи и организовывая вокруг себя друзей.

Я за то, чтобы всё делать своими руками, — говорит она, — Если ты можешь это сделать, сделай сам!
Остается только пожелать удачи и успехов ей и её уютной «Лавке Селигера».

Евгений Крылов