В России подорожали сладкие новогодние подарки
6 ноября на Лондонской бирже за тонну какао давали 3306 долларов, на Нью-Йоркской бирже — 3930 долларов. Неделю назад котировки фьючерсов на какао на бирже ICE достигли четырёх тысяч долларов за тонну. Это стало рекордным значением за 40 лет. Биржевые цены на какао растут буквально каждый день.
Казалось бы, зачем эта информация рядовому осташу? Где мы и где Лондонская биржа. Да и целая тонна какао — довольно призрачная субстанция даже для отъявленного любителя чашки какао с молоком по утрам.
На самом деле, это важная новость для тех, кто не мыслит своей жизни без сладкого. Цена на какао напрямую влияет на цену сладких кондитерских изделий, в которых используется этот, теперь уже можно смело сказать, золотой продукт.
А в преддверии Нового года — любимого праздника детворы, у взрослых головной боли прибавится от мысли, что теперь придётся выложить за сладкий подарок немаленькие деньги. А если в семье подрастает не один, и не два ребёнка, то и вовсе деньги на подарки надо откладывать за несколько месяцев до события.
Первые завезённые в магазины сладкие наборы продавались в конце октября по прошлогодним ценам, но уже сейчас ценники поменялись.
Теперь стоят значительно дороже, чем раньше. Причина — в общем росте цен, а также в повышении стоимости шоколада во всём мире.
О повышении цен уже сообщила компания «Объединенные кондитеры», куда входят «Красный октябрь», «Бабаевский», «Коровка», «Алёнка» и «РотФронт».
Цены на конфеты увеличились на 6-8%, на шоколадки — примерно на 16%, на карамельки — на 3-4%. Средняя цена праздничного набора сладостей в этом году составляет примерно 1600 рублей за 800 граммов. В прошлом году средняя цена на сладкий подарок была на 300 рублей меньше.
Но вот парадокс: несмотря на рост цен, спрос на сладости только вырос. По данным исследования сервиса «Контур. Маркет», россияне батончики стали покупать на 25% чаще, чем в прошлом году, шоколад — на 14%, а конфеты — на 3%. Можно предположить, что традиция заедать стресс сладким, в последнее время приобретает более глобальные масштабы.
Между тем, цены на конфеты растут не только в России — и всё из-за повышения стоимости какао-бобов и сахара. Те, в свою очередь, выросли из-за малого количества осадков в Мексике, Индии, Кот-д’Ивуаре и Гане, которые вызвали неурожай. Повлияли и другие факторы, такие как высокая стоимость удобрений.
Цены на сахар также недавно достигли десятилетнего максимума. Некоторые страны, например, Индия, уже ввели ограничения на экспорт этого продукта. Ограничения есть и в России. Кроме того, ожидается, что цены на кофе арабика вырастут, поскольку запасы достигнут 24-летнего минимума.
По прогнозам экспертов, цены на какао-продукты и шоколад к концу 2023 года и началу следующего года в России могут вырасти примерно на 35-50%.
Нет повода не верить прогнозам экспертов, так как в последнее время цены на продукты питания растут со страшной скоростью. Печально признавать тот факт, что у любителей сладенького, к которым относится абсолютное большинство россиян, скоро настанет менее сладкая жизнь.
И надо же было случиться безобразию с повышением цен на шоколад в преддверии Нового года, когда конфеты и шоколад граждане скупают в невероятных количествах, чтобы порадовать детей, родных и друзей! И от этого становится ещё грустнее.
Ирина ТИНУС